Дата публикации: 5 октября 2026 года

Утверждение

Белорусские государственные медиа заявили, что продовольственная безопасность Латвии обеспечена лишь на 27% и что сельское хозяйство страны покрывает менее трети ее потребностей в еде. В качестве источника они сослались на латвийский план развития сельского хозяйства до 2036 года.

Вердикт

Неверно. Показатель 27% не измеряет способность Латвии прокормить население. Он описывает долю произведенных в Латвии продуктов в структуре внутреннего потребления. Страна одновременно экспортирует большие объемы собственного зерна, молока и яиц и импортирует другие продукты, включая переработанные товары. Официальные продовольственные балансы показывают самообеспеченность выше 100% по зерну, молоку, яйцам и говядине. Зависимость от импорта действительно заметна по отдельным категориям, в том числе по свинине и птице, но это не подтверждает общий показатель самообеспеченности в 27%.

Коротко

• Цифра 27% относится к доле продуктов латвийского происхождения во внутреннем потреблении, а не к общему объему еды, который страна способна произвести.

• В 2025 году Латвия произвела примерно в 3,4 раза больше зерна, чем использовала внутри страны.

• Производство молока и молочных продуктов составляло около 134% внутреннего потребления, яиц и яичных продуктов - около 189%.

• По совокупной категории мяса самообеспеченность была около 57%, однако по говядине она превышала 100%, а по свинине и птице была ниже.

• Импортная доля и самообеспеченность отвечают на разные вопросы. Их нельзя подменять друг другом.

Почему это важно

Продовольственная безопасность связана не только с происхождением товаров на полке. На нее влияют внутреннее производство, экспорт, импорт, запасы, переработка, цены, логистика и доступность еды для населения.

Если долю местных товаров представить как предел производственных возможностей страны, возникает ложное впечатление, что импорт автоматически означает нехватку собственной еды. В открытой экономике страна может экспортировать сырье, в котором имеет избыток, и импортировать другие продукты ради ассортимента, переработки или цены.

Что мы проверили

Мы проверили зафиксированные Belarusian Investigative Center заявления Radio-Minsk и CTV, презентацию к латвийскому плану развития сельского хозяйства на 2026-2036 годы, проект плана на государственном портале правовых актов и продовольственные балансы Центрального статистического бюро Латвии за 2025 год.

Мы сравнили производство и внутреннее использование зерна, молока, яиц и мяса. Мы не оценивали цены, доходы домохозяйств, качество рациона или устойчивость поставок в чрезвычайной ситуации. Эти вопросы нельзя вывести из одного показателя происхождения товаров.

Доказательства

В материалах к плану развития сельского хозяйства действительно говорится о высокой доле импорта во внутреннем потреблении и необходимости укреплять местный рынок. Однако это описание структуры рынка, а не вывод о том, что латвийское сельское хозяйство может покрыть только 27% потребностей населения.

Разницу видно по зерну. Согласно таблице Центрального статистического бюро Латвии, в 2025 году страна собрала около 3,2 млн тонн зерна при внутреннем использовании около 0,9 млн тонн. Более точные данные баланса дают коэффициент самообеспеченности около 344%. Значительная часть урожая экспортируется.

По молоку и молочным продуктам производство составило около 978,7 тыс. тонн, внутреннее использование - около 731,3 тыс. тонн. Это соответствует самообеспеченности примерно 134%. Страна производит молочного сырья и продукции больше, чем использует внутри.

По яйцам и яичным продуктам производство достигло примерно 966,1 млн единиц при внутреннем использовании около 510,5 млн. Соотношение составляет примерно 189%. Это также несовместимо с утверждением, что страна в целом способна обеспечить лишь 27% своих продовольственных потребностей.

По мясу картина неоднородна. Совокупное производство основных видов мяса составляло около 90,1 тыс. тонн при использовании около 158,2 тыс. тонн, то есть примерно 57%. При этом производство говядины соответствовало примерно 162% внутреннего спроса, птицы - 57%, свинины - 44%. Латвия зависит от импорта в некоторых сегментах, но не во всех.

Эти данные не означают, что у латвийского сельского хозяйства нет проблем. Сам план ставит задачи повысить производительность, увеличить выпуск и укрепить позиции местных производителей. Но наличие таких задач не превращает показатель доли местных товаров в общий коэффициент продовольственной самообеспеченности.

Что остается неизвестным

Агрегированный баланс не показывает, насколько доступна еда для разных домохозяйств, как быстро можно изменить структуру производства при кризисе и насколько отрасль зависит от импортных удобрений, топлива, кормов, техники и сезонной рабочей силы.

Предварительные данные за 2025 год могут уточняться. Категории продовольственного баланса также не охватывают все продукты одинаково, поэтому нельзя корректно свести их к одному универсальному проценту без прозрачной методики и весов.

Вывод

Утверждение о том, что Латвия обеспечивает себя продовольствием только на 27%, основано на подмене показателей. Цифра описывает долю продуктов местного происхождения во внутреннем потреблении, а не предельную способность страны производить еду. По официальным балансам Латвия имеет избыток зерна, молока, яиц и говядины, одновременно импортируя значительную часть других продуктов. Вердикт: неверно.

Источники

1. Belarusian Investigative Center, проверка заявления и ссылки на исходные эфиры: https://investigatebel.org/en/fakenews/latvia-food-self-sufficiency-belarus

2. Государственный портал правовых актов Латвии, проект плана развития сельского хозяйства на 2026-2036 годы: https://tapportals.mk.gov.lv/legal_acts/fdede456-20a3-43ff-8b0a-3eded3abf2ab

3. Материалы Министерства сельского хозяйства Латвии к дорожной карте 2026-2036: https://llkc.lv/wp-content/uploads/2026/01/D.Freimane-Rezekne.pdf

4. Центральное статистическое бюро Латвии, баланс зерна: https://data.stat.gov.lv/pxweb/en/OSP_PUB/START__NOZ__LA__LAB/LAB010

5. Центральное статистическое бюро Латвии, баланс молока и молочных продуктов: https://data.stat.gov.lv/pxweb/en/OSP_PUB/START__NOZ__LA__LAB/LAB030/

6. Центральное статистическое бюро Латвии, баланс яиц и яичных продуктов: https://data.stat.gov.lv/pxweb/en/OSP_PUB/START__NOZ__LA__LAB/LAB040/

7. Центральное статистическое бюро Латвии, баланс мяса: https://data.stat.gov.lv/pxweb/en/OSP_PUB/START__NOZ__LA__LAB/LAB050

Исправления и обновления

Если Центральное статистическое бюро Латвии пересмотрит продовольственные балансы за 2025 год или опубликует новую сопоставимую оценку, статья будет обновлена. Существенные исправления будут перечислены в этом разделе.